آیا می دانید چه چیزی باعث فوم در وان آب گرم می شود؟
Oct 30, 2018
شايد براي خودت کف دريايي ديده باشي . شاید در داستان های پری (پری دریایی کوچک، هر کسی؟) در این باره شنیده اید یا آن را در فیلم ها دیده اید. کف دریا اساساً همان فوم وان آب گرم است، فقط با آرایش شیمیایی کمی متفاوت.
برای ظاهر شدن فوم به سه چیز نیاز دارد: آب، هوا، و سورفکتانت ها. اگر شما یک گیک شیمی نیستید، سورفکتانت ها اساسا مولکول های فوق چسبنده ای هستند که کشش سطحی یک مایع را کاهش می دهند که مخلوط شدن موادی مانند روغن و آب را آسان تر می کند.
این که آیا آن را در اقیانوس آرام و یا آبگرم خود را، آب فقط خوب ol' H2O نیست. مطمئنا, ممکن است شفاف به نظر می رسد, اما آن است که در واقع با نمک حل شده پر, پروتئین, مواد شوینده, و ترکیبات آلی دیگر—که بسیاری از سورفکتانت.
بنابراین آبگرم شما حاوی آب و برخی سورفکتانت ها است، حتی اگر شیمی خود را به درستی حفظ کنید. اما اگر شما لغزش کمی در برنامه تعمیر و نگهداری خود را و یا آب پس از یک حزب بزرگ وان آب گرم روشن نیست، شما ممکن است در جت های خود را تلنگر—باز کردن آن عنصر نهایی—و پیدا کردن خود را با ظروف سرباز یا مسافر کف.
فرایند واقعی برای تشکیل حباب خنده دار است. سورفکتانت ها در حالی که از بسیاری جهات با یکدیگر متفاوت هستند، همگی یک انتهای دارند که جذب آب می شود و یک انتهایی که آب هراسی است، به این معنی که جذب آب نمی شود.
هنگامی که هوا را به مخلوط اضافه می کنید، مولکول های سورفکتانت خود را درست در مرز بین هوا و آب سازماندهی می کنند.
